Cách chơi mậu binh hay còn được biết đến với tên gọi Binh xập xám, là một trò chơi bài sử dụng bộ bài Tây gồm 52 lá, mỗi người chơi được chia 13 lá bài. Nhiệm vụ của người chơi là sắp xếp các lá bài thành 3 bộ sao cho mỗi bộ có giá trị cao nhất có thể để giành chiến thắng. Đây là một trò chơi đòi hỏi người chơi có kỹ năng tư duy logic và khả năng đánh giá để có thể chiến thắng.
Trong một ván mậu binh, thường có từ 2 đến 4 người chơi tham gia. Mỗi người chơi sẽ được phân 13 lá bài và phải xếp chúng thành 3 chi khác nhau. Luật chơi quy định rằng chi trên cần phải mạnh hơn chi dưới, và các lá bài trong mỗi chi phải được sắp xếp theo thứ tự tăng dần. Chi tiết cách chơi game bài này sẽ được Helo88.cx trình bày bài viết dưới đây.